|
Vleespastei Met Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gr kalfsgehakt
3 eieren
10 ansjovissen
1 dl droge witte wijn of sherry
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de in kleine stukjes gesneden ansjovis met het gehakt. Voeg er de wijn, de eieren, het peper m het zout aan toe. Leg deze bereiding in een langwerpige bakvorm en bak een kwartier in de oven. Haal de pastei uit de vorm. Laten afkoelen en snijden.
|
|
|